“減油增豆”2024年全民營養(yǎng)周在京正式啟動

2024年5月12-18日是第十屆“全民營養(yǎng)周”，同時今年的5月20日也是第35個“5.20”中國學生營養(yǎng)日。

今天，全民營養(yǎng)周正式拉開帷幕，2024全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學生營養(yǎng)日主場活動在北京順利舉辦。本次活動由國家衛(wèi)生健康委員會（國民營養(yǎng)健康指導委員會）、國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會舉辦，中國營養(yǎng)學會、中國學生營養(yǎng)與健康促進會、中國疾控中心營養(yǎng)與健康所、國家食品安全風險評估中心等單位承辦。

九陽豆?jié){受邀參與活動

健康中國·營養(yǎng)先行

啟動會上，中國家衛(wèi)生健康委食品司司長劉金峰表示，合理膳食是預防疾病、促進健康最經(jīng)濟有效的途徑，聚焦《中國居民膳食指南（2022）》，2024“全民營養(yǎng)周”的重點傳播方向之一為提升全民“減油增豆”意識，倡導國民日常生活中積極“增豆”，合理調(diào)整膳食結構，提高居民營養(yǎng)健康素養(yǎng)，為健康中國助力。

作為中國學生營養(yǎng)與健康促進會副會長單位以及“增豆”代表，九陽豆?jié){受邀參與本次啟動會，一直以來我們?yōu)槿駹I養(yǎng)提供豆飲豆食解決方案，服務全國15萬家餐飲終端，全年近9億人次，推動全民營養(yǎng)健康發(fā)展。

活動現(xiàn)場嘉賓體驗九陽豆?jié){產(chǎn)品

此次活動倡導的核心信息為“加強全民‘增豆’等營養(yǎng)意識”“挖掘學校潛在動力，培養(yǎng)學生合理膳食習慣”“鼓勵餐飲、食品行業(yè)烹調(diào)大豆等產(chǎn)品的升級轉型”等。深耕學生餐，九陽豆?jié){為2萬家學校提供豆飲豆食，滿足2000多萬師生一日三餐的豆攝入。

同時，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家衛(wèi)生健康委制作的“千年優(yōu)選·豆養(yǎng)華夏”公益片即將上線，值得所有人期待！

食業(yè)擔當·食育引領

活動中，中國學生營養(yǎng)與健康促進會表示，將啟動“食育講師進校園活動”工作，并強調(diào)了食育工作的重要性，九陽公益基金會自2014年啟動“食育工坊”項目，推動學生日常合理膳食搭配，讓每一個孩子擁有維護終身健康的能力，助力青少年兒童健康。目前已在學校落地260多所食育工坊。

一直以來，九陽豆?jié){致力于推動中國學生的健康營養(yǎng)發(fā)展，希望通過更加優(yōu)質的植物蛋白，補充兒童青少年營養(yǎng)所需，積極推動校園餐向更加安全衛(wèi)生、營養(yǎng)美味、標準規(guī)范的方向發(fā)展。

某院校出餐高峰期現(xiàn)場

針對學校食堂，九陽豆?jié){自主研發(fā)生產(chǎn)，推出全自動“高效食堂機”，可集成制漿、落杯、罐裝、封口、出杯功能為一體，用現(xiàn)制的鮮豆?jié){、全自動操作、密封的杯蓋杜絕安全隱患，一鍵高速出漿，全過程實時把控，確保同學們都能在學校喝到新鮮安心的豆?jié){。

九陽高效食堂機自動化制作現(xiàn)場

為豐富學生食堂營養(yǎng)供給，九陽豆?jié){配備全套“安心豆花解決方案”。制備程序精密把控，可溶性蛋白損失少，較傳統(tǒng)豆花蛋白含量高32%；新鮮現(xiàn)制豆花鮮嫩爽滑、原汁原味，可搭配各色醬料，滿足全國各地區(qū)不同口味需求，守護學生舌尖上的營養(yǎng)美味。

飲食為國民之基，學生乃國家未來。九陽豆?jié){秉持“豆飲豆食健康世界”愿景，不斷提升新質生產(chǎn)力、打造優(yōu)質產(chǎn)品，為健康中國建設提供有力支撐，助力學生健康成長，助力全民健康生活。