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什么樣的火鍋讓重慶人都感嘆正宗?什么樣的環(huán)境讓魔都潮人都止不住的拍照?它還把古代繁華與現(xiàn)代煙火氣結(jié)合起來,勢必要讓魔都人心動,就是這家皇賀樓火鍋店!不僅把地道重慶味帶來魔都,還把宋朝市集的魅力搬進現(xiàn)實,話不多說,今天就給你們介紹這家寶藏火鍋店到底有多迷人!
· 排隊也要吃的重慶火鍋
人間至味是火鍋,好的火鍋,離不開好的食材,而鍋底,更是火鍋不可或缺的靈魂角色?;寿R樓老火鍋招牌的牛油鍋底就是美味的秘密武 器,純正的整塊牛油、多種地方現(xiàn)采辣椒......老師傅手工炒制,造就越煮越香濃的鍋底。為了適配更多小伙伴的口味,皇賀樓還推出了冰煮三鮮、貴州酸湯等口味,支持雙拼,一鍋解鎖多種新口味。
火鍋吃得有溫度,還得各憑本事,不同食材在滾燙的紅油鍋底里那么一涮,算好時間,就能夾起獨屬自己的美味。川渝地區(qū)特有的招牌涮菜少不了手工菜系列,現(xiàn)到現(xiàn)切的吊龍、單獨調(diào)制的麻辣牛肉、手工捏搓的馬蹄豬肉丸......可以看得到的新鮮美味,直接拎起筷子開啟涮菜模式,待漂浮在湯面即可品嘗美味,鮮嫩、麻辣、爽滑,一鍋嘗遍多種滋味,滿足挑剔味蕾。
喜歡Q彈口感的,小編推薦老媽豬蹄,燒過的肉質(zhì)更加緊實,也更有嚼勁,放在鍋里煮一下,軟軟糯糯,一吸脫骨,滿口膠原蛋白,很“過癮”。
· 凝聚宋朝美學(xué)的氛圍
皇賀樓火鍋的理念一直是氛圍至上,來了就要吃得爽,吃得痛快!因此,皇賀樓在店面環(huán)境上也費盡心思,進店1s仿佛穿越宋朝市井街頭,黃燈籠、黃傘、木質(zhì)桌椅、青磚瓦黛......古風(fēng)元素應(yīng)有盡有,目光所及之處,都是市井氣息,品嘗接地氣的火鍋,可謂是半城煙火半城詩意。
除此之外,皇賀樓火鍋的策劃部要卷瘋了,品牌整體設(shè)計不僅以宋朝文化為主題,同時還策劃斗酒、宋韻打卡等活動,打造火鍋屆的“顯眼包”,食客既能在這里品嘗美食,還能打開社交新方式,邊吃邊玩,體驗感更佳。
人生路漫漫,須有火鍋來陪伴,快準(zhǔn)備好256G的胃,抽個周末,與好友一起來皇賀樓老火鍋high吃吧!
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