蘇果超市馬嘉梁：零售業(yè)新的發(fā)展理念--“和諧零售”

回眸連鎖百?gòu)?qiáng)·零售CEO峰會(huì)，各零售巨頭爭(zhēng)相談?wù)摻?jīng)營(yíng)之道，作為蘇果超市董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理馬嘉梁受邀演講。

從自謙“當(dāng)年我不懂零售”到面對(duì)國(guó)內(nèi)外零售巨頭縱論發(fā)展之道，馬嘉梁投身商海39年，僅在零售行業(yè)就已整整奮斗了13年。

站在零售行業(yè)名氣的演講臺(tái)上，他結(jié)合多年積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)和蘇果超市13年的發(fā)展歷程，在行業(yè)內(nèi)提出在革新時(shí)代中零售業(yè)新的發(fā)展理念——“和諧零售”。

零供之間要和諧共贏

長(zhǎng)期以來(lái)，在零售行業(yè)內(nèi)的零供關(guān)系一直是一個(gè)敏感的問(wèn)題。零供之間的利益博弈，出現(xiàn)了一些亂收費(fèi)、霸王條款、拖欠貨款等現(xiàn)象。

“我個(gè)人認(rèn)為這并不是普遍現(xiàn)象?！瘪R嘉梁在演講中表示，就拿蘇果超市來(lái)說(shuō)，店慶費(fèi)、節(jié)慶費(fèi)、改造費(fèi)、新店開(kāi)業(yè)費(fèi)等名目繁多的費(fèi)用，蘇果超市就從未收取過(guò)。在現(xiàn)在通行的采購(gòu)模式或?yàn)槟Ｊ较?，蘇果的運(yùn)作是符合現(xiàn)行規(guī)定要求的，也是規(guī)范的。因此由上海商情開(kāi)展的每年一度的供應(yīng)商滿意度調(diào)查中，蘇果連續(xù)多年位列國(guó)內(nèi)企業(yè)前列。

他指出，目前超市行業(yè)的凈收銀率僅為1%上下，已進(jìn)入“超微利時(shí)代”，由于該行業(yè)又是勞動(dòng)密集型行業(yè)，可以說(shuō)是個(gè)高的行業(yè)。在整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈利益分配上，供應(yīng)商的收銀要高于零售商，這是不爭(zhēng)的事實(shí)。因此，有關(guān)行業(yè)中普遍認(rèn)為“終端為王”的說(shuō)法并不符合事實(shí)。

他認(rèn)為，零供之間相互依存度較高，建立戰(zhàn)略合作聯(lián)盟是雙贏之道。零售企業(yè)必須積極突破自身局限，建立“大產(chǎn)業(yè)”的概念和思維，充分發(fā)揮自身作為產(chǎn)業(yè)鏈終端的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)，與供應(yīng)商攜手共進(jìn)，和諧發(fā)展，共同開(kāi)拓市場(chǎng)，啟動(dòng)消費(fèi)。

城鄉(xiāng)市場(chǎng)要和諧一體

馬嘉梁曾在幾年前說(shuō)過(guò)：“蘇果要想發(fā)展一年，必須要走向廣袤的農(nóng)村?！弊蛱欤俅蚊嫦虮姸嘈袠I(yè)精英倡導(dǎo)和呼吁城鄉(xiāng)市場(chǎng)一體化的和諧建設(shè)。

“注重農(nóng)村市場(chǎng)，整合城鄉(xiāng)商品資源，開(kāi)拓城鄉(xiāng)一體化的大市場(chǎng)，是零售企業(yè)贏取未來(lái)的必由之路?！瘪R嘉梁認(rèn)為，發(fā)展城市市場(chǎng)必然要注重農(nóng)村市場(chǎng)的開(kāi)拓，只有把農(nóng)村市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展好，才能繁榮城鄉(xiāng)整體市場(chǎng)。也只有將農(nóng)村市場(chǎng)的潛力挖掘出來(lái)，才能促進(jìn)工業(yè)品進(jìn)入更廣闊的銷售空間，同時(shí)滿足城鄉(xiāng)雙方的消費(fèi)和產(chǎn)業(yè)需求。作為超市行業(yè)，更應(yīng)充分利用網(wǎng)絡(luò)資源優(yōu)勢(shì)，用現(xiàn)代流通方式促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的商業(yè)模式革新，凈化了商業(yè)環(huán)境，引導(dǎo)農(nóng)村的消費(fèi)需求。同時(shí)“農(nóng)超對(duì)接”，擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品的商品化進(jìn)程，形成了合格的城鄉(xiāng)市場(chǎng)互動(dòng)，和諧發(fā)展的氛圍。

市場(chǎng)發(fā)展要和諧競(jìng)爭(zhēng)

馬嘉梁在演講中指出，正因?yàn)楹鲆暳藢?duì)整體市場(chǎng)進(jìn)行合理規(guī)劃，在一定程度上造成了“面對(duì)面、背靠背、肩并肩”的過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)狀況，阻礙了零售業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，也會(huì)給正常的市場(chǎng)供應(yīng)和經(jīng)營(yíng)秩序帶來(lái)一定影響。

馬嘉梁認(rèn)為，合理競(jìng)爭(zhēng)健康發(fā)展，保持穩(wěn)定的市場(chǎng)秩序，適應(yīng)企業(yè)之間和諧競(jìng)爭(zhēng)的需要。在新的形勢(shì)下，政府要進(jìn)一步加強(qiáng)流通政策和消費(fèi)政策的制定與實(shí)施，對(duì)零售行業(yè)有著科學(xué)、合理的市場(chǎng)規(guī)劃，以滿足消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向，以適應(yīng)市場(chǎng)的合理競(jìng)爭(zhēng)為標(biāo)準(zhǔn)，注重網(wǎng)點(diǎn)規(guī)劃中布局的合理性、先后的有序性、距離的強(qiáng)制性等，正是這樣的經(jīng)營(yíng)理念打造了今天的蘇果超市。